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酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去了，餐飲營銷方式的不斷變化讓人目不暇接。在這個信息化爆炸的時代，人們已經(jīng)失去了慢慢等待一杯酒溢出香味來的耐心，便利店在保證產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境的同時，必須要做好會員營銷。
會員與普通用戶相比，認(rèn)同度更高，能帶來更高的交易率更高的復(fù)購率，更長的生命周期，和更多的口碑傳播。為提升便利店店銷售額，很多商家都會選擇"會員充值卡"這一活動來刺激顧客的消費(fèi)，但效果往往卻不盡如人意。
大多數(shù)門店的充值模式都無外乎是：顧客充值200元、300元、500元之類的金額就可以享受不同額度的抵扣劵。我們來簡單分析一下這種模式所存在的問題：
這種模式可行率會非常低，獲得的現(xiàn)金也有限，其根本的原因就是沒有抓住顧客的消費(fèi)心理。任何人的消費(fèi)，都是逐漸增加的，你不能直接向顧客要求一個太高的金額，那就違背了顧客的付費(fèi)習(xí)慣，增加了顧客的投入成本。
要想讓顧客成為我們門店的會員，首先你要了解顧客需求。便利店的會員需求可能有以下幾點(diǎn)：折扣、額外優(yōu)惠券、新品試吃、滿贈……這些會員需求是不是和你能提供的福利一致。
如果你能提供這些福利，那在引導(dǎo)顧客成為會員的時候把其中的一點(diǎn)或者多點(diǎn)提出來重點(diǎn)宣傳，吸引普通消費(fèi)者成為會員。
第一、做好自身定位分析和競爭對手分析。在分析自身定位時，經(jīng)營者要了解自己便利店所處商圈位置是否有優(yōu)勢，能為顧客提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，擁有什么樣的環(huán)境，繼而再和競爭對手做對比分析，營銷的突破口最終就是：圍繞自身的競爭優(yōu)勢和競爭對手的弱勢去做。
第二、明確顧客是誰。要根據(jù)顧客年齡段、顧客所處商圈等清晰做出用戶畫像，繼而分析潛在顧客的口味喜好和消費(fèi)心理。
第三、如何吸引目標(biāo)用戶。在吸引目標(biāo)用戶時要用到我們前期所做的自身分析和用戶畫像。如果我們的便利店開在學(xué)區(qū)附近，產(chǎn)品應(yīng)以新奇類、網(wǎng)紅類零食、文具圖書等為主；如果便利店開在住宅區(qū)，產(chǎn)品種類應(yīng)較為豐富；如果便利店開在寫字樓附近，則應(yīng)以輕餐、飲料、咖啡等中高端產(chǎn)品為主。
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